Hoe kun je het beste je keukenkastjes organiseren?

Een creatieve chaoot die niet tegen rommel kan. Zo kun je mij het beste omschrijven. Als ik in een creatief proces zit kan het één grote bende worden. Ik heb van alles nodig en heb ook het liefste alles bij de hand om lekker door te kunnen gaan. Tegelijkertijd ben ik ook lichtelijk vrij autistisch en erger ik mij aan alle rommel. Het vreet simpelweg energie. Het moet opgeruimd zijn! Keukenkastjes zijn ook van die plaatsen waar ‘rommel’ zich snel ophoopt. Na verloop van tijd raakt de logica zoek, ligt alles door elkaar en zie je door de pakken rijst de quinoa niet meer. Kan dat niet anders?

Nadat ik mij begon te storen aan mijn onoverzichtelijke keukenkastjes, ging ik op onderzoek uit. Ik kwam (zoals gewoonlijk) terecht op Pinterest en zat mij te verlekkeren aan al die opgeruimde voorraadkasten die ik voorbij zag komen. Oooh wat heerlijk om alles zo opgeruimd en geordend te hebben. En, oooh wat heerlijk om voorraadkasten te hebben! Helaas heb ik geen voorraadkast of -ruimte, maar waarom zou ik dit niet met mijn keukenkastjes kunnen doen? Ik kwam onderstaand plaatje tegen en ik was verkocht. Dit wil ik. Met dikgedrukte letters.

Opruimen

Voordat je je keukenkastjes opnieuw kunt gaan organiseren en herinrichten, zul je eerst je kastjes moeten opruimen. Als je besluit om je keukenkastjes aan te gaan pakken, dan kun je het ook maar beter goed doen toch? Er staan ongetwijfeld producten tussen die je niet gebruikt, die over de datum zijn, pakken rijst die je twee keer in de kast hebt staan (oeps!) of producten die wellicht gewoon met een lege verpakking in de kast staan. Pas als je álles eruit hebt gehaald, zie je pas hoeveel spullen je eigenlijk hebt. Nu de kastjes toch leeg zijn, geef je kastjes gelijk even een lekker sopje! Worden ze blij van!

Organiseren

Dan is het nu tijd voor echt werk: organiseren. Ik vind het ’t fijnste om de producten per categorie op te bergen: bakproducten bij de bakproducten, ontbijt / tussendoortjes bij elkaar, de kruiden, etc. Op deze manier hoef je niet meer te zoeken, maar staat alles gegroepeerd. De producten die ik het meest nodig heb zet ik onderaan (= liggen snel voor het grijpen) en de producten die ik de laatste tijd minder gebruik, zoals gist / bakpoeder en andere bakproducten bovenaan. Je mag best iets meer moeite doen om een product te pakken dat je niet dagelijks gebruikt. Maar, uit ervaring weet ik dat zelfs op deze manier het overzicht uiteindelijk toch verloren gaat..

Daarom ging ik op zoek naar transparante opbergbakken* zoals op bovenstaande foto. Doordat de bakken transparant zijn kun je in één oogopslag zien wat je erin hebt zitten. Dit is met name handig voor de bakken die boven ooghoogte zijn geplaatst. Uiteindelijk vond ik ze bij de Lidl, als “koelkastorganizers”. Ze zijn er in twee varianten: een wat bredere bak en twee smallere bakjes. Ik heb een aantal bakken besteld en deze elk een vaste categorie gegeven. Mijn keukenkastjes zien er inmiddels heel anders uit, veel rustiger!

Weckpotten

Veel producten bewaar ik niet meer in mijn keukenkastjes, maar in weckpotten die ik in een mini voorraadkast in de keuken heb staan. Denk aan bloem, suiker, baking soda, linzen, kikkererwten, pasta en rijst. Zo zie ik in één opslag of ik nog boodschappen moet doen. In mijn keukenkastje heb ik een kleine voorraad liggen die ik momenteel niet kan aanvullen omdat de weckpotten nog vol zitten, maar gelukkig kan de inhoud van de meeste verpakkingen precies in de weckpot. Inmiddels heb ik de meeste weckpotten voorzien van een lettertang etiket (sommige oude etiketten laten niet zo makkelijk los). Staat lekker stoer en is ook nog eens makkelijk om te doen. Op de achterkant van de potten heb ik beknopt de bereidingswijze met lettertang etiketjes geplakt. Lege doosjes hoef je op deze manier niet meer te bewaren voor de bereidingswijze, het staat gewoon op de pot!

Ik ben super blij met mijn georganiseerde keukenkastjes en bakjes. Alles heeft nu letterlijk een vaste plek gekregen en hierdoor blijft de indeling netjes! De keukenkastjes zien er rustig en overzichtelijk uit. Het vreet geen energie meer en ik krijg er geen opruimwoede meer van. 🙂 Met het opruimen van de boodschappen word je ook gedwongen om de boodschappen direct goed op te ruimen, in plaats van snel in de kast te zetten. Je vindt veel sneller wat je zoekt en het is rustiger voor het oog. Heerlijk!

*Op het moment van schrijven zie ik dat de keukenorganizers van de Lidl online zijn uitverkocht. Ik hoop dat ze snel weer terugkomen, want zoals je ziet zou ik nog wel 1 of 2 extra bakjes kunnen gebruiken. 🙂

Hoe zien jullie keukenkastjes eruit?
Houden jullie ook van opruimen?